<感謝摩拉達美邀稿體驗>
國人平均壽命為 80歲,沒錯,誰不想要健健康康呀!現代人養生意識提高,在努力運動、努力維持良好生活習慣的同時,也有不少人搭配補充「對身體好」的食物多管齊下,就是希望給這副要陪伴我們八十年的身體最好的
說到「納豆」,有人喜歡有人討厭,
黏黏滑滑質地,還外加牽絲,尤其剛打開時最多
吃起來沒有以往的臭酸味啦!
反倒是有股黃豆發酵味,咀嚼起來隱約帶有炭燒味道在
別小看這小小顆粒的納豆
這可是充滿許多營養素在裏頭啊!
有一股特殊味道的「納豆」普遍被認為對健康有益的食物,
現在廣受世界矚目的日本傳統健康食品-納豆!
快一起來了解吧!
採用正方形保麗龍盒包裝盒,輕巧方便運送與攜帶
保冰效果也不錯
這樣購買回家中,才能維持納豆穩定的溫度
上蓋還有貼心透氣孔設計
讓內部不積水
<盒內的納豆上面還有用一層塑膠袋覆蓋著>
納豆也有分等級喔!
1.大粒 2.中粒 3.小粒 4.極小粒 5.超級小粒 6. 碎納豆
極小粒三付橘納豆(內容物:3盒納豆、附醬包:鰹魚和昆布的混合醬汁、黃芥末)
產品該有中文標示都有
每小盒內都有附醬包X1+芥末醬X1
每小盒內都有覆蓋塑膠袋保護著
平常不吃,可放在冷凍,保存比較長久,結冰狀態,只要退冰即可軟化食用
杏包菇拌納豆
撒上起司條後,進烤箱烤約7分鐘
焗烤納豆
北海道小粒納豆(內容物:3盒納豆、附醬包:鰹魚和昆布的混合醬汁、黃芥末)
產品該有中文標示都有
100%嚴選使用北海道產黃豆,絕不使用基因改造黃豆,產品皆為三重縣伊勢工廠生產,並在冷凍狀態下進口至台灣
泡菜拌納豆
納豆是萬能的食材,
只需要冷藏解凍,簡單調理,就可以達到營養滿分,還可以跟多項料理做搭配,例如:納豆魯肉飯、納豆皮蛋豆腐、納豆蔥花蛋、韭菜辣油拌納豆、焗烤、泡菜拌納豆
吃納豆身體好,是在「好」哪裡?
日本的傳統食品「納豆」,是將煮熟的黃豆利用納豆菌(Bacillus subtilis natto,枯草桿菌亞種之一)發酵而成,氣味濃烈、有黏性,已於日本的飲食歷史存在了千年,也難怪日本人特別長壽。
那麼,納豆到底怎麼對身體有益呢?
該如何選擇好的納豆產品?
選購納豆時必須考量下列因素:
.納豆激酶是一高活性的酵素, 超過65度C的溫度就會破壞其活性, 所以納豆激酶在萃取的過程必須嚴格將溫度控制在65度C以下,否則過高的溫度就會破壞或減低了納豆的有效活性,
一般納豆中含有大量的維他命K2,會與納豆激酶的主要功效的作用剛好會相互抵消。在選購納豆激酶時, 如果只是養生保健, 一天所需要的活性劑量是1700-2000 F.U.,
但如果是要達到加強的劑量則需要3000-4000F.U.的活性劑量
納豆除了富含黃豆原本的營養價值,還擁有發酵過程中產生的特殊養分:皂素、異黃酮、卵磷脂、葉酸、食用纖維、鈣、鐵、鉀、維生素 K2、礦物質等。還有更容易被人體吸收的氨基酸,新的營養物質。
1987 年,日本須見洋行博士(Hiroyuki Sumi)成功從納豆菌蛋白質分解酵素(Serine Protease)中萃取出纖維蛋白分解酵素,又稱為「納豆激酶(Nattikinase)」。
擁有健康的身子,人生才會快活,現代人養生意識提高,在努力運動、努力維持良好生活習慣的同時,也有不少人搭配補充「對身體好」的食物,我想多管齊下,無非就是希望給這副要陪伴我們數年的身體最好的養著,鼓勵大家多多吃納豆,有益身體,在此也不吝推薦給大家。
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,
不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,
實際效果依每人體驗為主。