鮮奶發酵~[福樂頂級鮮奶優酪]體驗分享

2017082517:31

<感謝BabyHome邀稿體驗>





  很開心也很榮幸能獲得福樂頂級鮮奶優酪體驗的機會,佳格公司可說領先其他業者,推出以百分百鮮乳發酵之鮮奶優酪,



扁扁的長方形金色盒,在超市的陳列架上,看起來既高貴又典雅,很吸引我家寶貝的目光,買回家放在冰箱,也比較好收納不佔空間



有別於一般市售優酪雜七雜八添加物一堆看都看不懂
,



產品該有標示都有
福樂頂級鮮奶優酪就如同商品外盒標示
保有鮮乳成份在裏頭以及多元活性乳酸菌,成份簡單卻無任何多餘添加物




蓋子也有貼心標示回收分類符號




之前食安問題,讓人聞之色變,佳格公司很用心,從鮮奶到乳製品一點都不馬虎,

 

福樂是台灣第一家乳品公司,
走過半個世紀的福樂始終相信,
用心生產好食品,
可以為消費者帶來更好的生活品質,
所以他們不斷追求最好喝的國產鮮奶之外,還不斷精進研發乳製品
旗下產品有鮮奶.優酪乳.優格...等等頗受消費者的歡迎
我最愛的就是他們家的福樂自然零優酪乳和鮮奶優酪系列。

 

 

 

挑選市售鮮乳與乳製品,除了要知道包裝上保存日期外,



可再留意產品標示的鮮乳和營養標示成份,





盡量避免選購成份含有鮮奶油或奶精(反式脂肪酸),優先選擇原味、無加糖、無蔗糖或無果糖、無人工色素與無香料,以降低食品添加物與精緻糖的攝取。許多業者為了迎合消費者的口味,常會添加大量糖分調和發酵的酸味,因此消費者應睜大眼睛做比較,以免補鈣、補益生菌變成補脂肪。

面對國人普遍鈣質吃不夠的問題,「牛奶和乳製品」絕對是榜上有名且名列前茅!


    自己和老公本身就患有乳糖不耐症,因為體內缺乏分解乳糖的乳糖酶,所以喝鮮乳容易拉肚子,因此為了補充鈣質攝取,我也會藉由[福樂頂級鮮奶優酪]來補充平時外食缺乏之鈣質, 相較於鮮奶,優格與優酪乳是經活性乳酸菌發酵而成的產品,活性乳酸菌屬於益生菌,補充益生菌有助於增加腸道益生菌,並降低胃幽門螺旋桿菌之數量,因此能維護腸胃道正常的生理功能。

長方形的金色蓋子邊緣都有修圓角,好開蓋不傷手,若未食用完也方便蓋回收納於冰箱保存,
初次打開後裡頭還有一層鋁箔封口保護著,



出門在外,不用擔心打不開,邊角還有貼心設計一小圓凸錫箔,讓人好施力拆封


輕輕鬆鬆就可拆封,且也無破裂喔!

 

S(嗜熱鏈球菌,可抑制腸道致病菌,增強腸道屏障與防禦力)

L(德式乳桿菌,維持體內菌叢生態平衡,提高食物消化率改善便秘)

鼠李糖乳桿菌(有效提高人體免疫T細胞的活動以及人體對抗外來微生物癌細胞的能力)

胚芽乳桿菌(促進消化吸收,減輕腸道激燥症症狀,抑制腸道壞菌生長)












 

此外「福樂頂級鮮奶優酪」大部分的乳糖在發酵過程中都被分解為乳酸了,對腸胃的影響較低,可降低腸胃不適的症狀,也因為經過了發酵分解,所以好消化、好吸收,對於消化發育不成熟的嬰、幼兒來說也較能減輕腸胃的負擔。乳酸能夠促進腸胃蠕動,能夠幫助嬰幼兒排便,更能夠促進食慾。




 

一般市售優酪原料有水、全脂奶粉、麥芽糖、蔗糖、椰子油、乳化劑、黏稠劑、吉利丁或植物膠…等,一般來說,乳製品的鈣含量與原料生乳之使用含量有關,生乳比例愈高,鈣質會愈高。由於「福樂頂級鮮奶優酪」採用福樂一番鮮國產鮮乳為原料,經100%鮮乳自然發酵, 有著豐富多元的活性乳酸菌而發酵製成特殊風味的乳製品,相對鈣質量較高,更重要的是不含任何添加物, 無添加糖不會造成身體負擔。




 

    吃起來就是質純經典,濃郁的乳製發酵味道,誘人的鮮奶乳白色澤,




濃稠度適中,我和小孩們最怕就是太酸與太甜,然而「福樂頂級鮮奶優酪」微微的酸中帶著似有若無的甜,拿捏得恰到好處,完美演繹,其實這甜並非添加糖喔!而是來自於鮮乳中固有之乳糖,
每杯更含有500億個以上活性乳酸菌,品質符合CNS3058每100公克也才62大卡,姊姊妹妹們就不用擔心熱量過高身材走樣喔! 「福樂頂級鮮奶優酪」就連奶素者都可食用,炎炎夏日除了多喝水外吃點水果加入「福樂頂級鮮奶優酪」或添加在甜品、餅乾中也是很棒的饗宴唷!

 

 

綜合水果+鮮奶優酪

 


 
 






綜合水果淋上優酪完成囉!

 

 

餅乾夾心優酪

 


 
 


用抹刀即可將鮮奶優酪抹平在餅乾中


將另一片餅乾輕輕疊壓上去即可



餅乾周圍不要塗抹太滿否則容易溢流出





夾心餅乾完成囉!  取代高熱量的奶油,當然最好馬上吃完才能同時保有酥脆口感和冰冰奶酪味


 

 

涼糕鮮奶優酪

 


 

 買現成或自己做皆可


將涼糕鋪於鮮奶優酪上





在用鮮奶優酪蓋起來填滿於容器中


用小孩副食品小米粒點綴添加口感變化


涼糕鮮奶優酪完成囉~



福樂鮮奶優酪直接吃就很好吃,
但加了涼糕吃起來軟Q中裹著鮮奶優酪的柔滑感,口感清爽不膩,我家小孩很喜歡這樣的吃法喔!


 

鮮乳和乳製品的營養優勢不單單只有鈣質,其中鮮乳與乳製品也富含維生素B2(核黃素),維生素B2是必需的重要維生素之一,兒童若嚴重缺乏維生素B2會造成生長遲緩,輕微缺乏則會造成嘴唇破裂與口角發炎。

我喜歡夾心優酪帶來的口感,讓餅乾都活起來囉!


瞧~瑩瑩吃的多開心呀!

 

「福樂頂級鮮奶優酪」滿足了我們全家大小挑剔的嘴和鎖住善變的心,我想爾後「福樂頂級鮮奶優酪」會是我們全家的優酪首選啦!在此也不吝推薦給大家。


姊弟倆搶著要鮮奶優酪,最後直好一人一杯剛剛好啦!





終於開心啦!








本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,
不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,
實際效果依每人體驗為主。





更多產品資訊:
福樂網站:
http://www.freshdelight.com.tw/about.aspx