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糖村｢法式鮮奶乳酪蛋糕」一條,還很細心用紙箱裝還附有精美提袋,用冷藏宅配運送喔!足甘心~
我真的是個乳酪蛋糕愛好者,吃過那麼多品牌的乳酪蛋糕,卻只有糖村｢法式鮮奶乳酪蛋糕」會讓人印象深刻,外皮上頭閃耀著很漂亮的一層薄薄誘人的土黃色表皮,而四面蛋糕體,呈現淡淡的黃色,看起來很自然的顏色,並沒有太多不良的添加物,切的很平整筆直,仔細觀察了一下,並沒有像他牌的蛋糕佈滿氣泡洞的情況,看起來就非常緊實柔軟,讓人忍不住食指大動,糖村的｢法式鮮奶乳酪蛋糕」咬下的瞬間,散發出自然濃郁的鮮奶乳酪香氣,甜度有點甜但又不會太甜剛剛好,吃起來均質綿密外還Q彈細緻喔!而Q彈的祕訣就在比重一致的打發蛋白很重要,還有我最在意的乳酪蛋糕溼度也拿捏至恰到好處,所以吃起來軟綿綿中還帶Q彈入口即化,才會深得我心並記住它的好滋味,我想老人家牙齒不好,吃起來也會很容易地,不必擔心卡住的困擾。
粉嫩嫩精美的提袋,顯得柔美高雅,送禮自用兩相宜; 提袋與紙盒圖案和顏色一系列很有整體感之美,很搭
提袋裏頭的糖村｢法式鮮奶乳酪蛋糕」一盒,還很貼心附上印有糖村標誌之蛋糕專用紙盤和叉子以及擦手紙
上下開式的硬紙盒呵護著嫩嫩蛋糕 盒內有一塑膠透明袋密封裝著
(左)紙盒外有標示製造日期.保存期限.保存方式...等等/ (右) 印有糖村標誌之蛋糕專用紙盤和叉子以及擦手紙
糖村｢法式鮮奶乳酪蛋糕」不含防腐劑,蛋奶素者可食,塑膠袋裡頭還附有脫氧劑保鮮用
兩頭卡紙上有圓圈圈孔,方便用手指頭勾住,從紙盒內取出
糖村｢法式鮮奶乳酪蛋糕」長18X寬7.5cm(右上角還有放一黑色小卡紙,為品牌標誌,整體顯得特別高尚)
用糖村所附的切刀,切下時可感覺到裏頭的扎實感,真材實料喔!似乎肉眼找不到氣泡洞
想要做出好吃的乳酪蛋糕的關鍵,就在使用的奶油乳酪!,不同品牌或是差一點多一點的份量比重都不行,就會影響到整體的口感和香醇,另一個決定乳酪蛋糕好不好吃的因子就在於蛋糕體,糖村很講究嚴選來自法國的｢吉利奶油乳酪」和日本昭和麵粉作為原料,當然好的原料和食材也要有專業細心的師傅才行,每一條糖村｢法式鮮奶乳酪蛋糕」,都是經過師傅細心呵護每一道製作過程都徹底到位,烘烤出來的過程從隔水加熱熬煮乳酪和鮮奶開始,到加入蛋黃均質攪拌的全程必須維持在45-50度C的微溫溫度,一方面為了確保奶油不會因為降溫而凝結,另一方面就是為了保持麵糊能均勻混合每一項珍貴的原料,等到麵糊被攪拌到表面會散發晶亮的光澤感時,就表示大公告成了!最後再經過篩選的手續,每一個環節都環環相扣,真的馬虎不得,儘管程序繁複,但堅持呈現最細緻的口感用心,就是糖村對每道甜點的精神,才能讓品質、口感、甜度、濕潤度、達到均一完美品質。
要來嚐嚐囉~
每一口都質地綿密,Q彈細緻的鮮奶乳酪蛋糕,搭配牛奶喝真不賴!
嗯~讓人愛不釋手,讚不絕口的好滋味 嗯!就是喜歡它的綿密感和入口即化
DIY
就是想要跟人家來點不一樣吃法~
包裹一張海苔在鮮奶乳酪蛋糕上吃,酥酥脆脆的海苔香和乳酪蛋糕搭在一起甜中帶微鹹,很特別的味道
配上一杯珍珠奶茶,享受著悠閒的下午茶時光
很綿密鬆軟,都看的到咬痕
嗯!超好吃的喔! 好吃到....才不會忘記你呢?
糖村對於蛋糕的品質製作堅持,真是令我佩服不已,所以我才有口福品嚐到如此精緻可口美味的鮮奶乳酪蛋糕,讓人一猶未盡,停不下手的乳酪蛋糕,平凡的外表,卻有不平凡的內涵,糖村｢法式鮮奶乳酪蛋糕」要好吃,可不是一件簡單的事情,看似很簡單,但越是平凡簡單的食物能把它發揮到淋漓盡致讓人讚不絕口,那才叫做厲害,有足夠的專業經驗才行呀!就像任何料理一樣，越簡單口味的菜色，越能試出真功夫。糖村的｢法式鮮奶乳酪蛋糕」算是蛋糕界裡我吃過最好吃的乳酪蛋糕,真的很令人著迷,好的乳酪蛋糕，不但要嚐得出香醇迷人的乳酪味，還要有入口即化的滑順口感，糖村都完美做到啦!每一口品嚐的瞬間,彷彿就像品嚐純粹美好的幸福一般，令人感動,這就是糖村的｢法式鮮奶乳酪蛋糕」能帶給人的美好瞬間，是最簡單卻不簡單的綿密滋味!在此不吝推薦糖村均質綿密Q彈細緻的鮮奶乳酪蛋糕給大家,送禮自用兩相宜喔!當彌月禮和伴手禮真的很棒喔!您不妨快嚐嚐吧!就會知道它的好在哪裡囉!
糖村｢法式鮮奶乳酪蛋糕」的三大美好：
1.來自法國的吉利奶油乳酪和日本昭和麵粉
2.篩選過的均質微溫細緻
3.Q彈的祕訣就在比重一致的打發蛋白
本試用文皆無受任何酬勞 絕無廣告推銷之意，單純分享個人自主性的心得分享 !
其使用後的效果也會因每個人的體質呈現出不一樣的效果
文內之『成份』與『特性』，引自於產品介紹，
不等於聲稱具有任何療效
每個人體質不同皆會可能影響產品呈現之效果，
不保證每個人實際使用後的狀況都相同，
產品功效為商品所載，實際效果依每個人體驗為主唷!
法式鮮奶乳酪的相關訊息如下：
法式鮮奶乳酪蛋糕官方購買網址：http://www.sugar.com.tw/tw/product/product-29
Sugar & Spice糖村官網：http://www.sugar.com.tw/
Sugar & Spice糖村FB：https://www.facebook.com/sugarspicetw
