素食育兒營養講座系列
素食寶寶營養夠嗎?
素寶寶如何補充鐵質、鈣質、蛋白質?
寶寶適合全素還是蛋奶素?
素寶寶太瘦怎麼辦??
如何為素寶寶選擇合適的植物奶、維他命或是其他營養補充品?
我們特別邀請專業營養師(本身也是素食媽媽)來將素食育兒的疑惑一次做個釐
清與討論,也讓大家對素食營養有比較完整的了解!歡迎素食爸媽或是想了解如
何幫孩子聰明調理蔬食的家長們參與!
一、主辦單位:「素食媽媽大智慧」社團(https://www.facebook.com/groups/vegemom/ )
二、各場次主題與時間 :
(一) 0~7 歲素寶寶的營養面面觀
1.時間:2014/12/21(日),14:00-16:00
2.內容:不同階段的素寶寶營養需求與份量測定、素寶寶如何全面補鐵、
補鈣?過敏的機轉與食物選擇、如何提升素寶寶的食慾與消化功
能、素寶寶長高長胖的撇步、素食配方奶與植物奶如何選擇、個
人問題 Q&A(30 分鐘交流)。
(二)素寶寶的營養補充品面面觀
1.時間:2014/1/17(六),14:00-16:00
2.內容:營養補充品有需要嗎?素寶寶可補充哪些營養品?營養品(維他
命)如何選擇、保存、服用(劑量的拿捏)?個人問題 Q&A(30 分鐘交流)。
謝馥如營養師,鑽研於保健食品功能與細胞營養代謝領域的科學家,本身為食品
科學碩士與 MBA 碩士,台灣國家高考營養師與台灣國家高考食品技師。在研究
機構與學術單位從事研究與教學多年,專業在疾病營養、細胞生化代謝與保健食
品功能評估,專長跨領域技術加值與策略整合。近年來著重於功能食品研發設計
與技術輔導、膳食療養與社區營養教育服務、健康管理數位平台與健康服務事業
規劃。本次生活講座為講師潛心歸納多年的專業研究經驗,將食品與營養的科學
知識應用在日常生活,做中學,學中做,真正地為健康而食,乃至於為人的覺悟
現任: 台灣素食營養學會理事、 康策食品科技有限公司執行董事、實踐大學、
中華科技大學 講座專家/兼任教師
執教:食品加工學、保健食品產業分析、食品化學、食物學原理等課程
講師部落格 : http://conceptualfood.blogspot.com
1.地點:鹿野苑藝文學會(台北市松江路 90 巷 15 號-捷運松江南京 2 號出口)
2.請大家報名時註明想請講師特別解答的疑問,以提供講師授課參考。
3.當天將致贈每位學員「《天然風味料理素》彩蔬濃縮乾燥料理粉」一盒(市價 580 元)。
4.為維護上課品質,請攜帶小孩者另行請一位照顧者同行(照顧者免費),如果孩
子吵鬧請帶離開會場或是到旁邊的公園(設溜滑梯等設施)遊玩。如有托育需
求,需額外付費 100 元。
1.報名網址:http://goo.gl/forms/0A9hdrZhiE
2.報名電話:02-2511-3131(下午 1:00~9:00)
3.費用:每一場需繳場地費 200 元,報名兩場享優惠價 350 元。場地空間有限,
額滿為止(60 人)。報名後須等候匯款通知再行繳費,完成匯款後才算正式錄取。
12/8前取消可退還報名費用(要扣手續費50元),之後取消或缺席恕不退還費用。
