在親子盒子的網站,無意間看到網友的[T.M手作米香菓體驗分享],感覺好好吃喔!不禁讓我也想嚐嚐看,立刻報名,沒多久就收到一箱滿滿的爆米香,非常感謝[T.M手作米香菓]唷!讓我能有榮幸品嚐到這麼特別的爆米香。
哇~紙盒裡頭裝的好滿喔! 老闆真是大方,超有誠意地, 還有附上DM
左邊放七種口味共14片+右邊古早味花生爆米香一盒八片裝
說到爆米香,大家是否知道爆米香的由來呢?
<<爆米香>>是在幾百年前一間寺廟的住持使用竹筒（有加蓋）
保存白米 (來避免老鼠蟲咬) , 而有一次寺廟發生火災
存放白米的竹筒經火烤後,裡面的白米在高溫高壓的竹筒中
禿然爆開,從火場救出的白米竟變成6-7倍大的米
後來勤儉住持將那些膨脹的白米沾糖吃,
於是,就被後人取名為爆米香
就這麼代代相傳,經過一代又一代的改良.創新
才會有現在這麼多元化的口味.與精美的包裝~~
至於這間寺廟在哪,如今已經不可考!
從稻米至米香的過程 (以下五張圖片來源:T.M手作米香菓FB粉絲團)
當鍋爐內的壓力上升到一定時，就可以爆出來了。『ㄅㄨㄥˋ』開啟壓力鍋爐之後，米香就伴著白煙衝出，落在桶中了。
撒上花生或芝麻等配料，增添爆米香的口味。快速將爆米香、糖漿、配料快速攪拌，在最佳時間內保留最棒的爆米香口味,將充分混合的米香團倒在壓膜盒中成形。
等不及啦~來看看產品吧!
以精美的包裝紙盒設計和獨立的透明塑膠袋裝,既乾淨又衛生,送禮自用兩相宜,有別於好幾年前路邊爆米香的A4大小裁切3入裝,不方便拿取,也更不方便保存,容易被壓碎,也常常吃到掉滿地,還要用掃把才掃的乾淨,而T.M手作米香菓的裁切面積和厚度大小,我覺得恰到好處,讓人一手即能掌握,這樣的份量也不用擔心吃不完而浪費, T.M手作米香菓,是以圓形小巧呈現,我覺得很可愛也很特別,通常市面上常見的大多都是喜餅店禮盒像大圓餅那麼大的,甜滋滋又黏牙,口味選擇也不多,而T.M手作米香菓很可口美味我吃了還想再吃,一不留神居然吃了三片囉!至目前為止爆米香系列口味更多達10種,依序為黃金芝麻、炭燒咖啡、五穀豐收、古早味花生、臻愛巧克力、黑胡椒起司、螺旋藻蔬菜、芋仔蕃薯、芥末菇菇、芥末海苔薄片.等。
無論甜的鹹的皆能滿足饕客的選擇,粒粒飽滿分明的米粒,和口味的配料夾雜在一塊,最後呈現出來的不但色澤美觀,口感酥脆,不會太硬、不會太甜、不會太鹹,一點也不黏牙,也不油膩,咬下時嘴裡就瀰漫著天然的米香味,像我都不碰芥末的人,居然被五榖豐收爆米香給征服了,吃在嘴裡一點也不嗆辣,伴隨著配料咀嚼在一塊真是顛覆以往我對爆米香的印象,沒想到爆米香也可以做的這麼多變化呀!我覺得T.M手作米香菓,不只好吃,更讓人沉醉在古早時候的那種懷舊風,幸福滿足感即刻擁上心頭,老少咸宜唷!
芋仔蕃薯爆米香和芥茉菇菇爆米香是新口味,很另類~夠酷吧!可惜並沒有在這一次試吃裡
(左圖正面)古早味花生爆米香包裝紙盒
(右圖背面)古早味花生爆米香貼心建議食用方法:(1)大口吃(2)剝碎放入牛奶中吃(3)剝碎放入鹹湯中吃(4)剝碎撒在沙拉上吃
紙盒外都有清楚標示成份、保存期限、產地...等等 取名愛的爆爆非常有創意
古早味花生爆米香,現代感的包裝,加上保有懷舊的古早味,新舊融合,創造出獨特的產品,送禮自用兩相宜,我很喜歡
這樣的包裝,很大方,讓人看了就食指大動
一盒八片裝,每一片的大小厚度都很均一喔! 品質有在把關唷~
沒想到冰過後,居然不會變軟,反而更酥脆好吃唷~
米香在中國的習俗裡面，吃米香有一句俗諺叫做「吃米香、嫁好尪」的典故這也是傳統１２大禮裡面都有米香這道菜的原因。
不只好吃外,顏色也很繽紛,真材實料,圓形的很小巧可愛吧!
嗅覺+味覺+視覺都兼顧到啦!夠厲害吧!
這一次試吃的口味含古早味花生爆米香共八種,如下由左至右為螺旋藻蔬菜、炭燒咖啡、黑胡椒起司、臻愛巧克力、黃金蕎麥、黃金芝麻、五穀豐收,除了螺旋藻青蔥和黃金蕎麥為五辛素,黑胡椒起司、臻愛巧克力為奶素,其餘為全素可食
每個獨立包裝袋,連成份也都標示很清楚喔!
粒粒分明的米粒,很飽滿,清晰可見
每個獨立包裝袋,裡頭都有放乾躁劑,防潮用喔!
貼心設計: 每個獨立包裝袋,靠邊角的上下共有兩個U形缺口,方便用手即時拆開食用
透明的包裝袋,可以一目了然,爆米香的樣貌
呵~上班時,解嘴饞,又怕被發現,塞在口袋裡沒問題,就可以偷渡進辦公室裡一人獨享啦! 這樣的大小真的太讚啦!
我是在鄉下長大的小孩,對於爆米香的印象,更是記憶猶新,我們是大家族,奶奶很疼孫子,常常都會拿著米到廟口去給,騎著三輪車爆米香老闆爆,拿回來分送給我們這些愛吃又愛哭的小孩子,嗯!這味道我一直都記得,就跟這盒T.M古早味花生米香菓的味道一模一樣,看到老闆說要”蹦”了,我們這群小孩中,我老是跑第一,愛看又怕”蹦”聲,想起來真的很好玩又好笑。
下午茶時刻來點爆米香配紅茶,真不錯唷~
一手即能掌握,剛剛好,就不用擔心吃到掉滿地啦!
來看看帥哥美女們的享用~
連前兩顆門牙治療中,用臨時牙去磕米香,一直很擔心會掉牙,居然沒有掉耶!
連小娃兒都湊過來,看的目不轉睛.....想吃囉!
在辦公室,這樣的獨立包裝袋大小剛剛好,邊吃邊打電腦,不用擔心會沾到手
咬下一口後的爆米香,看的到米粒的飽滿度
在辦公室,這樣的獨立包裝袋大小剛剛好,邊吃邊打電腦,不用擔心會沾到手,古早味花生爆米香,真的吃的到整顆完整的花生,不只一顆而已喔! 而且T.M很細心做工很精細不馬虎,連花生膜都去除乾淨,還另外調味處理過,所以吃起來就是特別的香,特別的好吃,讓人停不下手
剝碎後配牛奶喝也別有一番滋味喔!
幸好有[T.M手作米香菓]傳承台灣<古早味>爆米香的味道
以復古、 讓現代人懷舊的好味道,
也因爆米香沉浸在快樂童年的記憶中!
以創新、 新滋味蹦出新火花,顛覆您的味蕾
讓傳統爆米香也能增添更多口味的選擇,更多的訝異!
以傳承、 延續【手工製造】給予消費者,健康.自然.無負擔的新食感,
嚴選食材,才能使好滋味世代傳承!
以下兩張圖片資料來源:(T.M手作米香菓FB粉絲團)
爆米香機器
最近流行黑心系列,食安風暴,人心惶惶,對於吃的都要嚴加慎選,而[T.M手作米香菓]是採用道地的台灣蓬萊米與黃金蕎麥的融合,創造出屬於台灣味道的米菓!以高溫壓差原理讓米粒自然膨脹絕非油炸食品，大家可以安心享用！！每種口味我都好喜歡喔!推薦大家不油膩,不黏牙老少咸宜的[T.M手作米香菓]台式米香菓,也是休閒的好零嘴喔~
更多資訊有興趣的朋友可至以下網站瀏覽
T.M手作米香菓粉絲團https://www.facebook.com/Traditional.Rice.Krispies
台灣樂天市場: http://tin-mai-food.shop.rakuten.tw/
ihergo愛合購: http://www.ihergo.com/store/tinmai
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存放白米的竹筒經火烤後,裡面的白米在高溫高壓的竹筒中
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後來勤儉住持將那些膨脹的白米沾糖吃,
於是,就被後人取名為爆米香
就這麼代代相傳,經過一代又一代的改良.創新
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至於這間寺廟在哪,如今已經不可考!
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無論甜的鹹的皆能滿足饕客的選擇,粒粒飽滿分明的米粒,和口味的配料夾雜在一塊,最後呈現出來的不但色澤美觀,口感酥脆,不會太硬、不會太甜、不會太鹹,一點也不黏牙,也不油膩,咬下時嘴裡就瀰漫著天然的米香味,像我都不碰芥末的人,居然被五榖豐收爆米香給征服了,吃在嘴裡一點也不嗆辣,伴隨著配料咀嚼在一塊真是顛覆以往我對爆米香的印象,沒想到爆米香也可以做的這麼多變化呀!我覺得T.M手作米香菓,不只好吃,更讓人沉醉在古早時候的那種懷舊風,幸福滿足感即刻擁上心頭,老少咸宜唷!
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(右圖背面)古早味花生爆米香貼心建議食用方法:(1)大口吃(2)剝碎放入牛奶中吃(3)剝碎放入鹹湯中吃(4)剝碎撒在沙拉上吃
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古早味花生爆米香,現代感的包裝,加上保有懷舊的古早味,新舊融合,創造出獨特的產品,送禮自用兩相宜,我很喜歡
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米香在中國的習俗裡面，吃米香有一句俗諺叫做「吃米香、嫁好尪」的典故這也是傳統１２大禮裡面都有米香這道菜的原因。
不只好吃外,顏色也很繽紛,真材實料,圓形的很小巧可愛吧!
嗅覺+味覺+視覺都兼顧到啦!夠厲害吧!
這一次試吃的口味含古早味花生爆米香共八種,如下由左至右為螺旋藻蔬菜、炭燒咖啡、黑胡椒起司、臻愛巧克力、黃金蕎麥、黃金芝麻、五穀豐收,除了螺旋藻青蔥和黃金蕎麥為五辛素,黑胡椒起司、臻愛巧克力為奶素,其餘為全素可食
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粒粒分明的米粒,很飽滿,清晰可見
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咬下一口後的爆米香,看的到米粒的飽滿度
在辦公室,這樣的獨立包裝袋大小剛剛好,邊吃邊打電腦,不用擔心會沾到手,古早味花生爆米香,真的吃的到整顆完整的花生,不只一顆而已喔! 而且T.M很細心做工很精細不馬虎,連花生膜都去除乾淨,還另外調味處理過,所以吃起來就是特別的香,特別的好吃,讓人停不下手
剝碎後配牛奶喝也別有一番滋味喔!
幸好有[T.M手作米香菓]傳承台灣<古早味>爆米香的味道
以復古、 讓現代人懷舊的好味道,
也因爆米香沉浸在快樂童年的記憶中!
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以傳承、 延續【手工製造】給予消費者,健康.自然.無負擔的新食感,
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